蘋果帶皮吃好還是削皮吃好? 吃蘋果皮的好處有哪些?
蘋果帶皮吃好還是削皮吃好
在保證蘋果處于天然潔凈沒有打蠟的情況下,蘋果帶皮吃好。因為蘋果皮富含活性物質,例如黃酮類物質、酚類物質以及二十八烷醇等。此類物質有助于抑制血壓升高,同時還能降低冠心病、心血管疾病等發(fā)病率,同時具有抗氧化等美容護膚功效。但容易在不能保證蘋果皮是否屬于“天然”的情況下,最好洗凈后削皮吃。
吃蘋果皮的好處有哪些
1、促進消化
蘋果皮富含膳食纖維,相比削皮后的果肉要高出兩倍,此類物質有助于促進消化,增強腸胃道的蠕動力,幫助減少和預防便秘的發(fā)生。
2、保護記憶力
蘋果皮富含抗氧化劑,能幫助保養(yǎng)皮膚抵抗衰老,同時也可預防和降低阿爾茨海默病等退化疾病有關的大腦組織損傷,對保護記憶力有一定的幫助。
3、 減肥瘦身
蘋果所含的的營養(yǎng)很豐富,其中所含的可溶性纖維素能觸及膽固醇代謝,從而加速脂肪排出。此外,蘋果熱量低,飯前吃蘋果可增強飽腹感,從而減少食物攝入量,進而達到減肥的效果。
4、保護肺臟
經研究發(fā)現,蘋果皮所含有自然抗氧化劑懈皮素,這種物質能減少肺臟受污染侵害。建議每天一個蘋果有助改善肺臟功能。
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