常吃甜食有什么危害? 常吃甜食的危害有哪些?
1、常吃甜食的危害
十個(gè)女人當(dāng)中,幾乎有九個(gè)都會(huì)愛吃甜食。報(bào)刊載,曾有國外調(diào)查發(fā)現(xiàn),男人最愛的天然食物類別是魚肉類,而女人最愛的食物類別是水果。這說明,喜歡甜味的程度,兩性之間是不一樣的。
甜食給女人帶來寵愛自己的感覺,帶來小小任性的快樂,所以女性常常在心情不好的時(shí)候大吃甜食。但研究表明,甜食的確是一種“毒品”。它會(huì)讓人上癮,會(huì)給大腦短暫地增加內(nèi)啡肽類物質(zhì),而讓人感覺到欣快愉悅。然而,這種作用的時(shí)間很短,快樂之后,很快就會(huì)重新陷于沮喪當(dāng)中。
從血糖角度來說,甜食也是令人擔(dān)心的一類食物。它們能快速地升高血搪,讓人感覺精神飽滿,所以饑餓時(shí),人們總是特別向往甜食。但是,一日血搪快速升高,人體就會(huì)分泌胰島素把它降下來。因?yàn)樘鹗硯韯×业难巧仙葝u素的分泌量就會(huì)很高,而它會(huì)導(dǎo)致脂肪合成增加。在咦島素的強(qiáng)力作用下,血糖迅猛下降,人們又會(huì)提前感覺到饑餓和體能下降——因此,哪怕拋開甜食本身所含的能量,僅僅從甜食對胰島素的作用來說,它也是一個(gè)促進(jìn)肥胖的因素。
但是,市場上銷售的而美味甜食,對控制體重的害處不僅于此——最好吃的甜食往往都是大量糖+大量淀粉+大量脂肪的組合。酥脆的餅干和曲奇,柔軟派和蛋糕,黏糯的湯圓和糯米糕,還有餐桌上最招人喜歡的榴蓮酥之類,都是這樣的經(jīng)典組合。通常只有脂肪含量高于20%,才會(huì)有經(jīng)典的酥香感。如果脂肪含量低于10%,餅干的口感就失去了魅力。可是,糖、定粉和脂肪這三駕馬車集合在一起,那簡直就是一個(gè)能量大炸彈!都說攝入容易消耗難,一角奶油蛋糕所含的能量,慢跑一小時(shí)都不一定能消耗得掉,怎能輕易下口啊。
同時(shí),市售甜食也是一個(gè)營養(yǎng)非常不平衡的食物類別。它們嚴(yán)重缺乏3族紛生素,礦物質(zhì)和膳食纖維也十分不足。經(jīng)常用它們占據(jù)寶貴的胃容量,對有貧血、缺鈣、維生素不足、精力不足的人來說,更是雪上加霜。
2、小孩如何吃甜食
1、孩子的甜食怎么吃
給孩子準(zhǔn)備的甜品最好能跟正餐一起吃,同時(shí)注意將主食的量相應(yīng)地減少一些,避免小朋友攝入過多的熱量造成兒童肥胖。多久吃一次?如果小朋友不愛吃甜品,那當(dāng)然是非常好啦,但如果小孩對于甜食情有獨(dú)鐘,一周吃2~3次也是可以接受的。但是爸媽千萬不能把甜品當(dāng)做孩子乖乖吃飯、刷牙的交換。
2、每次吃多少
給小孩子吃甜點(diǎn),熱量最好控制在每次150千卡以內(nèi),每天的糖攝入量最好不要超過25克。
3、如何教育孩子少吃甜食
孩子的飲食教育工作就好比大禹治水,在疏不在堵。與其千方百計(jì)地阻止小朋友吃甜食,不如從小培養(yǎng)他們吃蔬菜水果的好習(xí)慣。把新鮮水果或能夠直接生吃的蔬菜(胡蘿卜、黃瓜等)洗干凈,切成適合入口的小塊,再插上有卡通圖案裝飾的牙簽,放在小朋友方便拿取的地方,就很容易吸引小朋友的目光。此外,學(xué)習(xí)制作一些健康的甜點(diǎn)偶爾給孩子換換口味也是可以的,比如可以在制作時(shí)用甜味突出的天然食材(紅薯、南瓜等)代替精制白砂糖,并控制每次吃的份量,既能滿足孩子肚里的小饞蟲,又能從小培養(yǎng)孩子健康的飲食習(xí)慣。
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