什么食物蛋白質高
來源:時間:2022-04-19 19:20:47
蛋白質分為優質蛋白和非優質蛋白,含優質蛋白高的食物主要是動物性食物,比如魚、蝦、瘦肉、雞蛋、牛奶等,還有一累比較特殊的就是大豆制品,雖然是植物但是所含有的蛋白質卻是優質蛋白,這也是素食者保證優質蛋白需要唯一的植物性來源。
另一類非優質蛋白主要來源于糧食,也就是我們常吃的米飯、饅頭、面條之類。要想更好的滿足身體需要,優質蛋白質的量要保證,平均一天一個雞蛋、一盒牛奶、二兩瘦肉或魚蝦,二兩豆制品,對絕大多數人來說是基本可以滿足需要的。
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